Contexto
Sentíamos um freio de mão puxado. Nosso cliente, a empresa Kraft, antes inovadora na indústria de alimentos, começou a perder o fôlego. Não era uma crise, mas a frustração crescente de ver ideias brilhantes para novos produtos morrendo na burocracia, enquanto o mercado volátil nos pressionava com a perda recorrente de market share.
A própria Kraft nos dizia: “Amamos nossos clientes, mas a lentidão nos impedia de demonstrar essa paixão com a velocidade que eles mereciam.”
As aprovações multiníveis eram um processo excessivamente lento. Por exemplo, o tempo médio de aprovação de um novo sabor antes da mudança era de 8 meses, um período insustentável para a volatilidade do setor. A criação de novos sabores, que deveria ser a força da Kraft, parecia presa no tempo.
O cansaço era visível e o engajamento caía. “Sabíamos que, para reconectar com nossa essência e prosperar, precisávamos de uma revolução na forma de conceber e entregar nossos produtos.”- Kraft
Desafio
Ferramentas e Estratégia
Com senso de urgência e a paixão pelo cliente, entendemos que a agilidade seria o caminho. A transformação foi iniciada através de passos estruturados e focados nas pessoas e nos processos, onde a Kraft optou pelo apoio da Hiflex como consultoria para guiá-los nas melhores práticas e ferramentas.
Parceria Externa Estratégica
A Kraft então reconheceu a lacuna no conhecimento e teve a humildade de contratar especialistas na área de Agilidade para embasar tecnicamente os trabalhos a serem realizados. Essa parceria foi essencial para guiar, respeitando o “não saber” e assegurando uma implementação consistente e alinhada à estratégia da empresa.
Responsabilidade do Hiflexer (Consultor da Hiflex)
Condução e facilitação das ações executadas, assim como acompanhamento, orientação e treinamento dos times na adoção das novas práticas implementadas.
Ações Executadas
Fase 1
Entendendo os gargalos (Value Stream Mapping)
Começamos a identificar os pontos de dor. Em workshops de facilitação visual, as equipes multidisciplinares – de P&D à Produção – puderam, pela primeira vez, ver os gargalos, os fluxos de aprovações e a ineficiência que antes só se sentia. Foi um desabafo coletivo que serviu como faísca para a mudança, guiada por agentes internos que realmente queriam a agilidade.
Entrevistas de Profundidade e Cocriação de Processos
Para ir mais fundo, focamos nas pessoas. Entrevistas de profundidade com times multidisciplinares nos revelaram a verdade dos bastidores: as frustrações diárias e o que impedia a fluidez. Em workshops de cocriação, essas mesmas equipes redesenharam os processos, visualizando o valor real para o cliente.
Adoção Inicial do Scrum
Nesse estágio inicial, introduzimos o Scrum, seguindo seus princípios mais próximos da base teórica. Isso garantiu a estrutura e o entendimento fundamental do framework pelas equipes. Tínhamos a clareza de que a agilidade precisava nos servir, e não o contrário, e sabíamos que essa era uma base que seria adaptada futuramente às nossas necessidades específicas e interações internas.
Fase 2 – O desenrolar do caso
Com o entendimento aprofundado dos processos e do contexto, ajustamos a forma de trabalhar para destravar a inovação:
O Scrum de Forma Pragmática
Apesar de ter se apresentado como um framework robusto, adotamos o Scrum de forma pragmática. Não seguimos o manual rigidamente. Pelo contrário, ajustamos suas cadências, cerimônias e papéis conforme a necessidade de cada equipe e de cada tipo de projeto, garantindo que o framework fosse um facilitador, e não um entrave.
Aplicação Incremental e Projetos-Piloto
A aplicação da agilidade se deu de forma incremental. Começamos com projetos-piloto em áreas-chave, como o desenvolvimento de novos produtos (físicos mesmo, como ketchup e molho de pimenta) e a otimização de linhas de produção.
Resultados Alcançados
Os resultados iniciais foram encorajadores.
- Resultados de Negócio: As inovações começaram a chegar mais rapidamente às prateleiras, permitindo acompanhar as mudanças do mercado de alimentos e capturar novas oportunidades de market share. No primeiro projeto-piloto de P&D, o tempo de lançamento de um novo produto foi reduzido em 35%.
- Impacto no Engajamento:Houve aumento no engajamento e na autonomia das equipes, além de melhorias na comunicação e na colaboração entre os departamentos.
A agilidade trouxe uma nova dinâmica para a área de inovação, transformando as interações e criando espaço para o desenvolvimento de uma nova cultura ágil. Os impactos se tornaram claros e mensuráveis nas áreas envolvidas na inovação.
Resultados Culturais
- Mudança de Mindset: O ceticismo inicial deu lugar a um engajamento que podíamos sentir e medir através de nossas pesquisas de NPS trimestrais.
- Autonomia e Propriedade: As equipes ganharam autonomia e um profundo senso de dono, um dos nossos valores globais.
- Comunicação e Transparência: A comunicação está se transformando, quebrando silos e tornando a priorização e alocação de recursos um processo transparente, focado no que o cliente necessita.
Resultados Operacionais
Os impactos operacionais se traduziram diretamente em maior velocidade e eficiência para o negócio:
- Velocidade de Lançamento: Nossos lançamentos de novos produtos se tornaram consideravelmente mais rápidos, nos mantendo competitivos no mercado e crescendo em algumas categorias.
- Eficiência e Redução de Retrabalho: O retrabalho diminuiu, liberando energia e recursos para o que realmente importava.
- Adaptabilidade: A agilidade nos deu a capacidade de nos adaptar a novas tendências de mercado, mantendo nosso foco no cliente.
Resultados de Branding e Marca
Este case foi apresentado na Premiação AGILIDADE BRASIL 2025 no Agile Trends, sendo premiado como um dos cases vencedores no ano na categoria “Até 50 pessoas envolvidas” com o título: “Do Digital ao Paladar: Usando Agilidade na Criação de Novos Molhos – Kraft Heinz – Hiflex”
premio pode ser verificado no link: https://agiletrendsbr.com/premiacao-agilidade-brasil-vencedores-2025/
Aprendizados Gerados
Nossa jornada nos ensinou que a transformação ágil na indústria alimentícia é uma maratona de aprendizado contínuo, focada em pessoas e pragmatismo. As principais lições que consolidamos são:
- A Humildade de Aceitar o Não-Saber: Unir a paixão interna à expertise externa foi a fórmula de sucesso. Aceitar a lacuna de conhecimento permitiu uma implementação estratégica e eficaz.
- Flexibilidade no Framework: A flexibilidade em adaptar o Scrum à realidade provou que a agilidade é um meio, não um fim, sempre focada na entrega de valor para o cliente.
- Liderança e Comunicação Constante: Enfrentamos resistência, mas a liderança pelo exemplo e a comunicação constante foram os antídotos.
- Realismo com a Curva de Aprendizado: Aprendemos a ser mais realistas com os prazos e a não subestimar a curva de aprendizado das equipes, ajustando o curso rapidamente.
- Rede de Agentes da Agilidade: Para manter a chama acesa, criamos uma rede de “Agentes da Agilidade”, guardiões dessa nova cultura e da priorização de recursos.
Entendemos que a estratégia de agilidade precisava ser multidirecional e assertiva para que o resultado fosse sentido em todas as áreas e níveis da empresa.
Considerações Finais
Nesta jornada da Kraft de transformação na indústria de alimentos é a prova de que a agilidade é uma mentalidade de adaptabilidade, colaboração e paixão contínua por criar valor.
“Ela nos permitiu soltar o freio que impedia o crescimento, reafirmando nossa presença crescente no mercado e nossa conexão intrínseca com o cliente.” (Kraft)
Uma das maiores revelações foi a importância crítica da priorização e alocação estratégica de recursos. Não se trata apenas de ter recursos, mas de direcioná-los com sabedoria, focando no que realmente importa para o cliente e para o negócio. A cultura ágil deu a transparência e as ferramentas necessárias para tomar essas decisões de forma mais eficaz.
O verdadeiro sucesso não reside apenas nos resultados alcançados, mas na capacidade de a empresa se reinventar constantemente, pronta para os desafios de um mercado em eterna mudança.
Que este case inspire líderes da indústria a acelerar suas inovações com foco no cliente. Estamos prontos para sustentar um futuro onde a inovação em alimentos exige agilidade contínua.
